L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'agroalimentaire à La Guerche-de-Bretagne, un(e) ouvrier d'abattoir (H/F) dans le cadre d'une longue durée en intérim pour la production de viandes de boucherie.Le/la candidat(e) intégrera une équipe dédiée à la transformation et contribuera activement aux opérations de production. Rejoignez une mission dynamique au coeur de l'industrie agroalimentaire.Rattaché(e) à l'équipe de production, le/la candidat(e) aura pour mission principale de participer aux différentes étapes de la production de viandes de boucherie.- Préparer et manipuler les produits selon les normes d'hygiène et de sécurité- Assurer le découpage et la transformation des viandes- Contrôler la qualité des produits finis- Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection des équipements- Travailler en équipe pour garantir le bon déroulement de la production- Appliquer les règles de sécurité et les bonnes pratiques en vigueur