Stagiaire en pâtisserie H/F

Le Grand Chef Mauro Colagreco recherche un/une Stagiaire, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade du Mirazur.Sous la responsabilité de la Cheffe Pâtissière et de ses adjoints et adjointes, vous participez au bon déroulement des services au restaurant triplement étoilé.Vos Missions:Vous serez affecté à un ou plusieurs postes (Pain, Mignardises, Prédessert et Dessert) avec une approche polyvalenteVous assurerez la préparation des matières premières lors de la mise en placeVous participerez aux services sous la direction de votre Chef de PartieVous entretiendrez, avec le reste de la Brigade, l'espace de travail