Responsable Pâtissier / Pâtissière (H/F)

La pâtisserie Yoann NORMAND, située à Tinqueux, est reconnue pour ses créations artisanales de haute qualité. Nous recherchons un pâtissier (H/F) talentueux et passionné. Vos missions : - Superviser la production et l'organisation du laboratoire - Garantir la qualité et la régularité des créations - Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien - Gestion des commandes - Participer au développement de nouvelles créations - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Expérience confirmée en pâtisserie artisanale, avec une expérience en brigade et en production de gros volumes. - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Créativité, rigueur et autonomie - Passion pour les produits de qualité