Vos missions- Accueillir les clients récemment arrivés, présenter les services de l'hôtel et proposer-des informations utiles pour leur séjour professionnel ou de loisirs.- Gérer les départs anticipés prévus pour le lendemain.- Traiter les réservations et optimiser les actions de vente.- Effectuer la clôture des caisses de la journée en respectant les procédures de l'entreprise (facturation, encaissement et contrôles).Pendant votre service :- Vous serez le garant de la sécurité de l'établissement et des clients en appliquant les consignes adaptées à chaque situation : incendie, accident client, vol, etc.- Vous serez amené à réaliser des rondes de surveillance pour veiller sur l'établissement, tout en apprenant ses spécificités techniques et son organisation.Dans le cadre de la continuité d'activité :- Vous préparerez la cuisson des viennoiseries et mettrez en place le buffet du petit-déjeuner en suivant les consignes définies.- Vous organiserez les salons séminaires et transmettrez les consignes de fin de service aux services concernés.Vous participerez pleinement à la vie de l'hôtel dans une dynamique de polyvalence, selon un planning hebdomadaire tournant.Conditions d'emploi :Poste a` pourvoir en CDIPoste à pourvoir dès que possible.Horaires : 35 heures / semaine Travail le week end en rotationRémunération selon profilLieu : Bouguenais