Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant buffet, nous recherchons un pizzaiolo expérimenté pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez en charge de la réalisation de plats à base de pâtes, notamment des pizzas, des naans, et d'autres spécialités similaires. Ce poste nécessite une expérience minimale d'un an sur un poste similaire.
Missions principales :
Préparation et cuisson des pizzas et autres plats à base de pâtes selon les recettes et standards de qualité établis
Gestion des stocks et des approvisionnements liés à votre poste
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participation à la mise en place et au service des buffets
Travail en équipe
Profil recherché :
Expérience minimale d'un an sur un poste similaire
Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas et autres plats à base de pâtes
Capacité à travailler en équipe
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Dynamisme, rigueur et créativité
Horaires en coupure, incluant week-ends et jours fériés