PATISSIER INDUSTRIEL H/F
Profession:
boulanger/boulangère
Votre Agence SUP INTERIM Bourg-en-Bresse recherche pour l'un de ses clients, un(e) pâtissier(ère) industriel H/FRattaché hiérarchiquement au Chef d'équipe, vos missions principales seront : Vous aurez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des produits en refroidissement. Vous aurez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui respectent les recettes et fabriquer des produits conformes aux exigences clients (poids biscuits, formes, dorage, dimensions, couleurs).Vous devrez exécuter les changements de format sur votre ligne de fabrication et contribuer au maintien en bon état des matériels dont vous aurez la charge, en signalant les dysfonctionnements.Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentairePoste à pourvoir sur du long termePoste en 2\\*8 (5h-13h / 13h-21h) du lundi au vendredi.Rémunération: en fonction du profil + 10% d'indemnité de fin de mission + 10% Indemnité congé payé+ possibilité de création d'un compte épargne temps
non renseigné
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