OUVERTURE : Assistant Manager H/F

Entreprise Patapain c'est une enseigne de restauration rapide à la française, 100% familiale. Notre réseau compte 61 restaurants répartis autour du siège social à Bourges, en Centre Val de Loire.Notre mission : faire sourire nos clients comme nos équipes avec nos recettes fraiches et gourmandes, à base d'ingrédients de qualité.Ce qui rend Patapain unique et différent c'est :\- Notre concept à la fois design et chaleureux, créé pour le bien-être de nos clients et de nos équipes.\- Notre démarche RSE, prenant soin de l'environnement et des hommes qui font le succès de Patapain.\- Notre ambiance de travail positive, bâtie sur des valeurs fortes telles que la confiance, le partage et la transmission.\- Notre investissement dans le développement des compétences pour booster votre carrièrePoste En 2026 notre réseau s'agrandit, et nous recherchons des talents prêts à participer à notre aventure. Dans le cadre de notre ouverture de restaurant dans l'agglomération, Patapain recrute un Assistants Manager H/F au Patapain de Clermont Ferrand ! Vos missions : \\* Animer une équipe de vendeurs \\* Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! \\* Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes \\* Être en charge des cuissons de nos produits (pain, viennoiseries, pizza, fougasses...) \\* Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant \\* Organiser et participer aux prestations traiteur au Patapain ou à l'extérieur.Rémunération et avantages : \\* Rémunération mensuelle entre 2100€ et 2300€ brut \\* CDI, temps plein \\* 13ème mois + primes + challenges \\* Avantages CSE \\* Carte de réduction 20% sur tous vos achats en Patapain \\* 2 jours de repos consécutifs / semaine et 1 week-end de repos par roulementUne formation en interne sur l'un de nos restaurants vous sera proposée ! Mobilité demandée sur notre réseau pendant la période de formation.Profil Manager et leader Commercial et souriantUne première expérience en commerce et/ou restauration serait idéale Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !