Cuisinier (H/F)

Manpower recrute pour l'un de ses clients, un acteur engagé dans le secteur médico-social, un Cuisinier H/F à Mont-de-Marsan pour la période estivale. Dans le cadre d'un remplacement saisonnier au sein d'une résidence accueillant des personnes en situation de handicap, nous recherchons un professionnel de la restauration capable d'assurer la préparation de repas adaptés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les régimes spécifiques des résidents - Adapter les textures alimentaires (haché, mixé, mouliné.) selon les besoins des convives - Assurer la présentation et la qualité des plats servis - Veiller au respect strict des règles HACCP - Participer à l'entretien du poste de travail et des équipements - Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement Vous travaillerez du lundi au vendredi sur une plage horaire de 13h à 20h, dans un environnement structuré et humain. Une première expérience en restauration collective ou médico-sociale est appréciée. La maîtrise des textures modifiées est indispensable pour ce poste. Nous recherchons une personne avec un diplôme dans le domaine de la cuisine. Ce poste est à pourvoir dès que possible pour toute la période estivale, avec possibilité de prolongation jusqu'à mi-septembre. Rémunération : taux horaire de 12,45 brut prime mensuelle de service (PSM) de 22,50. Vous êtes rigoureux(se), autonome et attentif(ve) aux besoins spécifiques des personnes accompagnées ? Ce poste est fait pour vous. Si vous souhaitez vous investir dans un environnement humain et donner du sens à votre métier, n'attendez plus : envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !