cuisinier food truck (H/F)

Au sein d'un food truck du Crous de Rangueil :Missions :- Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies,- Possibilité d'exercer une activité de traiteur,- Mettre en place et préparer la distribution des plats,- Accueil des usagers,- Signalisation des dysfonctionnements du matériel,- Partager aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire,- Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité,- Participer à l'entretien des matériels, les locaux de cuisine et de service- Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur,Compétences comportementales :- Sens du dialogue et de l'écoute- Sens de l'initiative- Rigueur et fiabilité- Capacité à rendre compte- Capacité à gérer l'urgence et faire face à l'imprévu- Aptitude à agir dans un cadre défini par la hiérarchie- Respect des consignes et de la hiérarchie- Diplomatie, gestion de conflits- Savoir gérer son temps et s'organiser- Posséder le sens de la discrétion, de la loyauté et du travail en équipe comme en autonomie- Qualités relationnelles et rédactionnelles- Polyvalence- Sens du service publicCDD de 6 mois renouvelable, possibilité de concours