Cuisinier en coupure

Bienvenue chez l'Uccellino, nouveau restaurant italien, ouvert depuis fin août 2025 en plein coeur de Lyon. L'Uccellino propose des pizzas et plats artisanaux de qualité, faits exclusivement à partir de produits frais, notamment biologiques, le tout dans un cadre unique et haut en couleurs. L'Uccellino a pour ambition de s'imposer comme une adresse incontournable sur Lyon pour vivre un repas à l'italienne. Vous êtes motivé(e), vous avez envie de rejoindre une véritable aventure, vous souhaitez travailler au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, vous aimez le travail bien fait, vous aimez les produits de qualité => ce poste est fait pour vous ! L'Uccellino est à la recherche d'un cuisinier et ultra motivé pour renforcer l'équipe en cuisine. Missions : - Envoi des plats durant les services en respectant les habitudes de dressage - Préparer les mises en place pour le service : découpe d'ingrédients (légumes et fromages) et mise en place aux différents postes de travail - Aide au banc à pizza : garnir les pizzas (garnitures avant et après cuisson) pendant les services en respectant les recettes à la carte - Préparer des entrées, plats et desserts maison - Faire la plonge, c'est à dire laver l'ensemble de la vaisselle - Procéder au nettoyage de la cuisine Horaire du mardi au samedi en coupure : Service du midi 10h30-14h et service du soir 18h30-23h Merci de joindre votre CV ainsi qu'un descriptif de vos expériences passées et vos motivations pour le poste.