Cuisinier/e expérimenté UNIQUEMENT SERVICE DU MIDI (H/F)

VOS MISSIONSEn tant que Cuisinier(e) Confirmé(e), vous êtes le garant de la qualité de notre cuisine et de la fluidité du service. Vos missions:Mise en place : Assurer la préparation culinaire selon nos fiches techniques.Qualité : Garantir la régularité, la présentation et la qualité des plats envoyés.Hygiène : Veiller au respect strict des normes HACCP et de sécurité alimentaire.Gestion : Gérer les stocks, les commandes et les inventaires de votre poste.Encadrement : Piloter une équipe de 2 commis de cuisine.Organisation : Planifier le travail de l'équipe pour assurer un service fluide, même lors des pics d'activité.Transmission : Partager votre savoir-faire et accompagner la montée en compétences de vos collaborateurs.