Cuisinier(e) / Chef cuisine remplaçant(e) H/F

Description de l'offre:Cuisinier(ère) qualifié(e) ou Chef de cuisine remplaçant(e) H/F - Interventions durant congésRésidence Louis IX - Lamontjoie (47)À la Résidence Louis IX, le repas quotidien revêt une grande importance et bien plus qu'un simple acte de restauration : il crée chaque jour un véritable moment de partage et de plaisir pour nos 75 résidents.Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) diplômé(e) ou d'un(e) Chef de cuisine pour assurer le relais lors des congés de notre chef cuisinier. Outre vos compétences éprouvées en hygiène alimentaire (HACCP), votre passion pour la cuisine fera toute la différence ! Vous participerez activement au bien-être de nos aînés en concoctant des menus variés, savoureux et adaptés, élaborés avec une attention particulière.Vous exercerez dans une cuisine dotée d'équipements performants, permettant d'exprimer votre créativité et votre technique. Vous travaillerez main dans la main avec une équipe engagée et bienveillante.Nous rejoindre, c'est faire le choix d'une maison à taille humaine où le talent du cuisinier(ère) a une place centrale et valorisée.Périodes d'intervention prévues :- 21, 22, 26, 27, 30, 31 décembre 2026- 01, 04, 05, 09, 10 janvier 2027Informations sur le poste- CDD à temps plein- Rémunération : 2 300 EUR brut mensuel- + reprise de l'ancienneté selon profil- + indemnités liées au travail les dimanches et jours fériés, augmentation spécifique les jours fériésOrganisation du travail :Emploi du temps basé sur des journées de 10 heures, organisé sur une rotation de deux semaines :- Première semaine : lundi, mardi, samedi, dimanche- Deuxième semaine : mercredi, jeudi, vendredi- -> Profitez de 3 à 4 jours de repos chaque semaine, parfait pour vous ressourcer et partager du temps avec vos proches !Profil recherché :Votre profil- Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) ou expérience en restauration collective ou traditionnelle- Connaissance des normes HACCP (formation)- Rigueur, organisation, esprit d'équipe- Une vraie sensibilité pour le bien-être des personnes âgées- Ce que nous vous offrons- Des produits de qualité et la liberté de mettre votre créativité au service des menus- Rémunération : reprise de l'ancienneté selon profil et expérience- Repas en avantage en natureVous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d'une salle de pause, et offrons la possibilité une fois par mois de bénéficier d'une séance d'ostéopathie gratuitement.La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.