Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier H/F pour assister le Chef Cuisinier de l'Hôtel 5\\* : Le Palais Gallien Hôtel & Spa situé à Bordeaux.Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, vos principales missions seront les suivantes : \\* Aider à la préparation et à la cuisson des mets (éplucher et émincer les légumes, préparer les garnitures etc.) ; \\* Aider à réaliser la présentation et le dressage des plats ; \\* Nettoyer le restaurant après le service ; \\* Participer à la réception des livraisons, au rangement et au nettoyage du matériel et de la cuisine ; \\* Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail.Liste non exhaustive.Poste à pourvoir dès que possibleType de contrat : Apprentissage, Temps plein.Durée du contrat : De 12 à 36 mois.Avantages : Abonnement PASS Salarié TBM.Salaire mensuel brut : de 450€ à 1670€.Poste ouvert aux personnes en situation de handicap (RQTH)Vous préparez une formation en cuisine et vous savez :- Travailler en équipe,- Être rigoureux et polyvalent,- Gérer les priorités,- Être pointilleux sur l'hygiène et la propreté.Les qualités requises pour ce poste sont principalement :- L'autonomie,- Le dynamisme et la réactivité,- L'adaptabilité,- Le sens de l'organisation.