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CHEF DE PARTIE (H/F)

Profession: cuisinier/cuisinière
Bordeaux,

33000

2200.00 - 2300.00 €

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez la charge de :-Préparer les plats selon votre poste attribué et le standard de l'établissement (entrée, chaud, garniture, dessert...)-Assurer la mise en place et l'envoi pendant les services-Le respect des fiches techniques, des quantités et des standards de qualité-Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire-La formation et l'encadrement des commis sur votre poste-La bonne communication avec le reste de la brigadeProfil recherchéExpérience de 1 à 2 ans minimum sur un poste similaire exigéeBonne maîtrise des techniques de base de la cuisine françaiseEsprit d'équipe, sans de l'organisation, gestion du stressCuriosité, précision, envie de progresserDisponible en journée, soirée et/ou week-end selon planningAvantages:Pourboires en pot commun CBHeures supplémentairesMutuelleIndemnités repasType d'emploi : Temps plein, CDI
2200.00 - 2300.00 €
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