Cuisinier / Cuisinière H/F

Description de l'offre:ANNONCE CUISINIER(E) Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre ! La résidence du Lac, située à Casteljaloux est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 55 places.Ici, on cuisine ! Vous allez gérer vos commandes, votre stock, pour pouvoir exprimer votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier. Vous travaillez en équipe avec un serveur et une plongeuse.POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT :- CDD Temps plein- Rémunération selon profil et qualification- Reprise d'ancienneté possible- Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés- Prime SEGUR - Mutuelle d'entrepriseCompétences- Être passionné, être créatif.- Rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire.- Expérience : débutant ou confirméHoraires- 1 week-end sur 2- Roulement sur 2 semaines- lundi - mardi- samedi - dimanche- mercredi - jeudi - vendredi- Journées de 9.50 heuresProfil recherché :QualificationTitre professionnel inscrit au RNCP - CAP - BEP - BAC PROSavoir- Normes HACCP- Règles d'hygiène et de sécuritéSavoir faire- Réaliser des préparations/mixés- Réaliser des assemblages- Respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaire- Maitriser les quantités- Entretenir le matériel en cuisineSavoir être- Professionnalisme- Réactivité- Rigueur- OrganisationVous avez le sens du travail bien fait et l'envie de ravir les papilles de nos résidents ? Venez rejoindre nos équipes !