Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste Préparation de la production chaude\\*\\*\\*Préparation de la production froide\\*\\*\\*Respect des normes HACCP\\*\\*\\*Réalisation de la traçabilité, prise de température, plats témoins\\*\\*\\*Manutention : rangement de la marchandises dans les chambres froides\\*\\*\\*Port de charges possibles. Description du profil Vous êtes titulaire d'un CAP, Bac pro ou BEP cuisine\\*\\*\\*Expérience en restauration collective ( maîtrise des textures modifiées serait un plus)\\*\\*\\*Maitrise des normes HACCP