CRIT Saint-Malo/Dinan recrute pour son client, acteur reconnu dans la fabrication de crêpes et galettes, un Conducteur de Ligne (H/F) afin de renforcer ses équipes de production.Vous recherchez un poste évolutif au sein d'une entreprise dynamique où la qualité, l'autonomie et l'esprit d'équipe sont essentiels ? Cette opportunité est faite pour vous !Lieu : Pleudihen-sur-RanceVos missionsAssurer la fabrication des produits selon les recettes et les consignes de production.Préparer les pétrins en respectant les quantités, les temps de mélange et les temps de repos.Démarrer, régler et surveiller les équipements de production.Veiller au bon fonctionnement des lignes et intervenir en cas de dysfonctionnement de premier niveau.Contrôler la qualité des produits (poids, aspect visuel, texture).Réaliser les contrôles de traçabilité et renseigner les documents de production.Réceptionner les matières premières et participer aux inventaires.Nettoyer les équipements et appliquer les procédures d'hygiène en fin de production.Apporter votre soutien aux équipes de conditionnement lorsque nécessaire.Organisation du travailLe poste est principalement organisé en 2x8, avec une variation possible des horaires selon l'activité :Travail en équipes alternées.Un dimanche travaillé sur deux, avec un jour de repos compensateur.En période de forte activité, possibilité d'un fonctionnement en 3 équipes, par exemple :1h45 - 9h009h00 - 17h0017h00 - 00h30Semaines de 4 jours fréquentes en basse saison (hors congés payés).Rémunération & avantages13,50 EUR brut/heure dès l'embaucheMajoration de 40 % pour les heures de nuit (22h à 6h)Prime panier : 4,25 EUR à partir de 6 heures travaillées