INTERACTION LOCMINE recherche pour le compte de son client, un/une Conducteur(rice) de ligne H/F pour assurer la production sur des lignes de fabrication dans le respect des exigences de productivité, d'hygiène, de qualité et de sécurité. Contrat Intérim.Vos missions :- Préparer la ligne de production (ingrédients, matériel)- Lancer la production selon l'ordre de fabrication- Alimenter la ligne et vérifier la conformité des matières- Contrôler les pesées et assurer la traçabilité- Sélectionner la recette via l'automate et lancer le pétrissage- Suivre le bon déroulement de la production- Incorporer les ingrédients selon les procédures- Assurer les enregistrements de suivi- Ajuster les paramètres de cuisson- Contrôler la qualité des produits finis- Renseigner les données dans le système informatique- Assurer le nettoyage des équipements- Vérifier l'état du matériel- Réaliser la maintenance de premier niveauTravail en 2x8 avec amplitude variable et possibilité de nuit sur la base du volontariat.