CHEF(FE) DE PARTIE - H/F

Description :VOS MISSIONS \\* Assurer la préparation et la réalisation des plats relevant de votre partie. \\* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes. \\* Organiser et gérer votre poste de travail en toute autonomie. \\* Participer à la mise en place avant chaque service. \\* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). \\* Gérer les stocks de votre partie et limiter le gaspillage. \\* Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe. \\* Participer à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail Profil recherché : VOTRE PROFIL \\* Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez le travail en équipe. \\* Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie sur un poste similaire. \\* Vous êtes organisé(e), autonome, réactif(ve) et rigoureux(se). \\* Vous savez gérer les périodes de forte activité tout en maintenant un travail de qualité. \\* Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et les jours fériés, selon le planning établi.