Vos missions : - Découper, désosser et préparer les pièces de viande- Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation- Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères- Gérer les stocks et l'approvisionnement Avantages :Prime annuelleParticipation et intéressement au bénéficeMutuelle entreprise