Boucher / Bouchère

Nous recherchons un(e) Boucher(e) Préparateur(trice) pour notre boucherie traditionnelle, située en plein centre-ville.Vos Missions : Travail de la viande : Maîtrise complète du bœuf, de l'agneau, du porc et de la volaille.Techniques de découpe : Réalisation du désossage, du parage et de la découpe des différentes pièces.Préparation : Mise en valeur des produits pour la vente.Hygiène : Respect rigoureux des normes de sécurité alimentaire et d'entretien du poste de travail.Conditions de travail & Avantages :Contrat : CDI Temps plein de 39 heures.Planning : Travail sur 5 jours par semaine, du mardi au samedi inclus (repos le dimanche, lundi, mardi matin et mercredi après-midi).Congés garantis :4 semaines de congés durant l'été (de mi-juillet à mi-août).1 semaine de congés en hiver.Environnement : Travail en équipe dans une ambiance conviviale et professionnelle. Profil recherché :2 à 5 ans d'expérienceNiveau d'étude BEP/CAP