Nous recherchons pour notre client spécialisé dans les solutions culinaires un Assistant Qualité H/F.Vous jouerez un rôle essentiel dans le suivi et l'amélioration continue de la qualité au sein de l'entreprise. En collaboration étroite avec le Responsable Qualité et les différents services, vous veillerez à la conformité des produits avec les exigences internes, les normes en vigueur et la réglementation applicable.Vos missions sont les suivantes:- Garantir la conformité des produits selon les référentiels qualité (IFS, VPF, HACCP...).- Gérer les non-conformités, les réclamations et mettre en oeuvre les actions correctives.- Répondre aux demandes techniques des clients et assurer la gestion documentaire qualité.- Participer à la mise à jour du plan HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).- Former les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.- Accompagner le Responsable Qualité lors des audits clients et de certification, et réaliser des audits internes.