Rattaché(e) au Responsable Qualité, pôle viandes, vos principales missions seront les suivantes :\\* Vérification de la bonne mise en oeuvre des dispositions relatives à l'hygiène, la qualité produit et la sécurité alimentaire\\* Pilotage des contrôles qualités et des inspections\\* Mise en oeuvre des plans de contrôle\\* Gestion des non-conformités et des actions correctives associées\\* Qualification des procédés de fabrication\\* Participation à l'amélioration continue du siteVous intervenez sur des horaires de journées, du lundi au vendredi.