Agent de Préparation Culinaire en Restauration Collective (H/F)

Description du poste : Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise, vous participez à la préparation des repas basé à Roquefort la Bédoule Vos missions principales Préparation et assemblage des entrées, plats simples, desserts et garnitures\\*\\*\\*Aide au dressage des plats et au conditionnement (self, plateaux, chariots)\\*\\*\\*Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)\\*\\*\\*Nettoyage et entretien du poste de travail, du matériel et des locaux\\*\\*\\*Participation à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises\\*\\*\\*Adaptation aux horaires coupés possibles selon les établissements Description du profil : Vous intégrez une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise. Profil recherché Première expérience en cuisine collective, restauration traditionnelle ou rapide appréciée\\*\\*\\*Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)\\*\\*\\*Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé\\*\\*\\*Rigueur, ponctualité et sens du service auprès des convives (résidents, élèves, salariés)\\*\\*\\*Souplesse sur les horaires , y compris possibilité d'horaires coupés selon les établissements