Agent de Préparation Culinaire en Restauration Collective (H/F)

Description du poste : Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise à La Ciotat, vous participez au bon déroulement du service basé à la ciotat Vos missions principales Préparer les repas (épluchage, assemblage, remise en température, dressage)\\*\\*\\*Assurer le service au self, en salle ou en liaison avec les équipes sur site\\*\\*\\*Participer à la plonge et au nettoyage des locaux et du matériel\\*\\*\\*Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)\\*\\*\\*Respecter les plannings et accepter des horaires variables et/ou coupés selon les établissements Description du profil : Vous intervenez en restauration collective sur différents types d'établissements (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise) et faites preuve de polyvalence.\\*\\*\\*Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée\\*\\*\\*Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)\\*\\*\\*Polyvalence en préparation froide/chaude, service, plonge\\*\\*\\*Rigueur , sens du service et bonne présentation\\*\\*\\*Capacité d'adaptation à différents sites et équipes\\*\\*\\*Acceptation d'horaires variables et éventuellement coupés selon les établissements