Missions : \\* Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de l'établissement. \\* Préparation des matières premières et gestion des mises en place. \\* Respect des fiches techniques et des consignes de production. \\* Contrôle de la qualité des produits servis. \\* Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). \\* Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel. \\* Gestion des stocks et signalement des besoins en approvisionnement. \\* Participation à l'organisation de la cuisine et au bon déroulement du service. Profil recherché : \\* Expérience en cuisine exigée. \\* Connaissance des règles d'hygiène alimentaire. \\* Capacité à travailler en équipe et sous pression pendant les services. \\* Rapidité d'exécution, organisation et rigueur. \\* Ponctualité et sérieux. Expérience souhaitée : \\* Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire. Conditions : \\* CDI. \\* Travail en journée, soirée, week-end et jours fériés selon planning. \\* Rémunération selon profil et convention collective HCR.