Sommelie(ère) en salle (H/F)

Bar à vins avec cuisine, proposant une large carte de vins en constante évolution , recherche son/sa Sommelier(ère) en salle (H-F) pour accompagner le développement de l'établissement. Vos missions Pilotage et organisation du service en toute autonomie Accueil des clients et garantie d'une expérience chaleureuse et qualitative Conseil en vins et accords mets & vins Animation de la salle et dynamisation des ventes Relais de confiance dans la gestion quotidienne de l'établissement Service à taille humaine : 20 couverts maximum Conditions 2 jours et demi de repos consécutifs Rémunération: salaire + intéressement au chiffre d'affaires Profil recherché : Diplôme en vins exigé Solide culture vin, sensibilité aux vins bio, biodynamiques et nature Autonome, responsable, mature et digne de confiance Passionné(e), rigoureux(se), sérieux(se) Esprit de challenge et sens du commerce Candidature (CV + quelques lignes de motivation)