Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

A propos de notre restaurant Notre établissement travaille en lien avec les événements du circuit renommé, de Magny Cours, mais aussi les formule « soirée étape », les touristes, les pèlerins (étape du Chemin de Compostelle), les vacanciers (halte mi-chemin des vacances) Actuellement, le restaurant est ouvert les soirs du lundi au samedi, ouvert le midi sur réservation Vous travaillerez dans une ambiance familiale, avec une petite équipe de collègues Notre cuisine est traditionnelle, changeante au fil des saisons. Remplacement arrêt maladie Nous recherchons un/une serveur/serveuse, autonome, avec de l'expérience, dynamique et sociable. Vous aimez à la fois travailler seul et en équipe, et savez vous adapter à la situation. Une partie du poste concernera la réception de l'hôtel : accueil, enregistrement, règlement Missions - Prendre en charge les clients : accueil, installation, présentation menu et prise de commande - Effectuer les service des plats et boissons à table - Gérer les encaissement, débarrassage et mise en place - Informer par téléphone ou en physique les clients sur les différentes prestations - Etablir des devis - Participer à l'inventaire annuel Profil - Polyvalence - Faculté de créer une relation avec les clients - Bonne aisance avec les outils informatique - Contrôle des règles et techniques du service - Capacité à s'adapter aux différents rythmes de travail - Esprit d'équipe et forte éthique de travail