Serveur(euse) - Caissier(ère) Temps Plein Journée F/H

RESPONSABILITÉS : Le ou la Serveur(euse) Caissier(ère) s'occupe de la réception des marchandises mais aussi :- Accueil de la clientèle- Distribution des consommations- Tenue d'une caisse- Remise en état de la salleActivités principales :- Assure la préparation du salad'bar et la réchauffe des plats chauds dans le respect des normes HACCP- Organise les vitrines dans le respect des DLC- Prépare la viennoiserie - Gere les différents points de distribution- Etre en capacité de répondre aux questionnements des convives sur les différentes offres et la composition des marchandises- Renseigne correctement les documents du plan de maitrise sanitaire (PMS)- Veille pendant le service au rechargement des vitrines- Prépare la mise en place pour le lendemain- Effectue par roulement l'entretien des vestiaires et des parties communes- Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distributionPROFIL RECHERCHÉ : Savoir-faire :- Maitrise des techniques du service à table et de l'accueil- Connaissance des techniques de présentation des mets- Connaissance des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire en vigueur- Connaissance du fonctionnement des caisses- Connaissance des techniques commerciales en cafétéria et vente à emporterSavoir-être :- Rigueur, autonomie- Travail en équipe- Ponctualité- Accueillant