Second / Seconde de cuisine (H/F)

Le restaurant de l'Hotel Loreak à Bayonne est à la recherche d'un second h/f pour compléter son équipe (1 chef, 2 second, 1 chef de partie, 1 commis de cuisine). Le poste est à pourvoir de suite Vous prendrez en charge les réalisations culinaires, avec des produits frais en collaboration avec l'équipe Le service du Restaurant est assuré du lundi au vendredi. Votre planning alternera (8h-17h30) sur 3 journées et deux coupures semaine (8h 14h30 et 18h 22h30) Notre restaurant a une forte fréquentation le midi et propose une formule du jour ainsi qu'une carte de type brasserie Fermeture annuelle de l'établissement pendant les fêtes de fin d'année (vacances scolaires - 2 semaines)