Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste :PROMAN Pontarlier recherche pour l'un de ses clients, basé aux alentours de Pontarlier , un Second de Cuisine (H/F Vos missions Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine\\* Participer à la préparation et à l'élaboration des plats dans le respect des fiches techniques\\* Superviser et accompagner l'équipe de cuisine dans la réalisation des préparations\\* Veiller à la qualité, à la présentation et à la conformité des plats servis\\* Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au contrôle des marchandises\\* Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)\\* Assurer le remplacement du Chef de Cuisine en son absenceConditions Poste à pourvoir rapidement\\* Mission sur du long terme\\* Rémunération selon profil et expériencePour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.Profil recherché Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un diplôme équivalent\\* Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine , idéalement sur un poste de Second de Cuisine ou de Cuisinier confirmé\\* Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes d'hygiène alimentaire\\* Vous êtes rigoureux, organisé et impliqué dans votre travail\\* Vous savez coordonner les activités de production et contribuer au bon fonctionnement d'une équipe\\* Vous êtes capable de vous adapter à un rythme d'activité soutenu tout en garantissant la qualité des préparationsPour postuler, contactez l'agence PROMAN Pontarlier ou transmettez-nous votre CV.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.