Second / Seconde de cuisine

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour assister notre chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine. Vos missions: - Préparation et élaboration des plats - Superviser la cuisine en l'absence du chef - Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs - Veiller au bon déroulement du service - Former et accompagner les commis et apprentis Votre Profil: - Expérience confirmée de minimum 2 ans sur un poste similaire - Excellentes compétences techniques culinaires - Sens de l'organisation et capacité à gérer une équipe - Maitrise des règles d'hygiène alimentaire 2 jours de repos consécutifs par semaine Evolution possible Rémunération selon profil