Responsable poissonnerie H/F (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un Responsable Poissonnerie (H/F) sur notre site de Montauban. Vos missions : Activités techniques :- Réceptionner des poissons, coquillages et crustacés,- Contrôler la qualité d'un produit,- Trier les poissons et effectuer leur préparation,- Conditionner un produit,- Dressage de plateaux de fruits de mer,- Entretenir le poste de travail et l'espace de vente,- Nettoyer le matériel et les équipements,Relation client :- Disposer des produits sur le lieu de vente,- Animer le point de vente, - Renseigner un client,- Préparer les commandes clients,- Réalisation d'une offre complémentaire,Gestion :- Technique de vente et d'encaissement,- Suivre l'état des stocks,- Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou cadenciers- Préparer les commandes du magasin,- Réaliser une gestion comptable et administrative,- Participer aux inventaires,- Veiller au bon tarage des balances et/ou combiné de pesage,Liste non exhaustive.Votre profil :- Vous êtes autonome et organisé(e)- Vous aimez le contact client - Vous savez travailler en équipe- Vous savez gérer des stocksSi vous êtes sérieux(se), motivé(e), et volontaire n'hésitez pas à postuler.