Responsable pâtissier H/F

Notre agence INTERIM NATION de Cognac recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Responsable pâtissier H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.Mission en intérim longue durée - basée à Rouillac- 16170.
Le responsable est chargé de superviser l'équipe de pâtisserie, de gérer les commandes et les stocks, de gérer les normes de qualité et d'assurer la mise en oeuvre des procédures de cuisine et d'hygiène.

A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :Concevoir et développer de nouvelles recettes Adapter les recettes aux tendances du marché Superviser la production quotidienne Gestion des stocks et approvisionnementsManagement et formation de l'équipeRelation client et gestion commerciale

Issu d'une formation type CAP Pâtissier, vous disposez d'une première expérience en milieu industriel agroalimentaire.De nature organisée, vous êtes réactif et faite preuve d'une très bonne capacité de management.

Horaires : 35H par semaine.Taux horaire selon profil.Avantages à travailler avec INTERIM NATION :Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% sur présentation de justificatif + 10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité de CP. Compte Epargne Temps : 8%, acomptes à la semaine sur demande, bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...).

POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA :Chez Belvedia nous sommes convaincus que les hommes et les femmes font la richesse de l'entreprise.Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et le bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier.
Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts, en concevant et déployant des solutions innovantes pour nos clients.Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif. Le respect mutuel, la confiance, l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein des équipes.