Responsable de salle (H/F)

Nous recherchons une personne motivée, ponctuelle, dynamique et ayant le sens du travail en équipe pour occuper un poste de responsable de salle , poste à pourvoir à partir du 26/12/26 au 15 mars 2027.Le restaurant se trouve au sein d'un hôtel 3 étoiles en centre-ville du Mont Dore (63). Vous serez amené à : - Superviser l'équipe en salle de restaurant et former si besoin- Accueil clients- Sens de l'organisation du service et capacité à gérer les priorités.- Coordination cuisine et salle,- Suivi qualité service.- Réaliser le plan de salle pour les services du midi et du soir- Dressage des tables pour les services du Petit déjeuner, Déjeuner et du Diner- Mise en place des buffets pour les services du petit-déjeuner et du Diner- Approvisionnement des buffets- Servir au restaurant, Petit Déjeuner buffet, Déjeuner (service à l'assiette) et Diner buffet- Servir au bar de l'hôtel, - Commandes et Gestion des stocks (petit déjeuner - bar - cave)- Entretenir les espaces dédiés aux fonctions. Tenue correcte exigée. Expérience souhaitée.Poste en coupure, 39h/semaine, CDD saisonnier. Salaire selon profil + POSTE NOURRI ET LOGE sur place dans une chambre individuelle.