Responsable de salle H/F (H/F)

Recrutement Responsable en Restauration (H/F)Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable en restauration pour encadrer et coordonner les équipes en salle et garantir une expérience client de qualité.Missions principalesSuperviser et organiser le service en salle dans le respect des standards de l'établissementEncadrer, former et animer l'équipe (serveurs, commis, extras)Assurer l'accueil des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du serviceGérer la fluidité du serviceVeiller à la bonne communication entre la salle et la cuisineContrôler la qualité du service et le respect des procédures internesGérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalismeParticiper au service (prise de commandes, service des plats et boissons)Suivre les stocks liés à la salle (boissons, matériel) et passer les commandes si nécessaireGarantir le respect des normes d'hygiène et de sécuritéProfil recherchéExpérience significative en restauration, idéalement sur un poste similaireLeadership naturel et excellent sens du relationnelOrganisation, rigueur et gestion du stressSens du détail et exigence de qualitéBonne présentation et esprit d'équipeMaîtrise des techniques de serviceLa pratique de l'anglais ou d'une autre langue est un plusConditionsPoste en CDIHoraires variables (soirées, week-ends, jours fériés)Rémunération attractive selon expériencePoste à pourvoir dès que possible