Responsable de salle (H/F)

Pour l'ouverture d'un nouvel établissement gastronomique unique dans le Tarn, je recherche mon partenaire de route, mon bras droit en salle. À l'aube de ce projet ambitieux, je ne cherche pas simplement un collaborateur, mais une personne prête à s'investir pleinement pour co-écrire l'histoire d'un lieu singulier. Si vous vibrez pour la transmission, le partage authentique et l'art de recevoir, ce chemin est le vôtre. Le profil que je recherche : Votre parcours : Vous possédez une expérience solide en restaurant étoilé, ou vous êtes habité(e) par une immense envie d'apprendre et de vous élever aux exigences de la haute gastronomie. Vos compétences : Une sensibilité pointue pour le monde du vin ou l'art de la mixologie est essentielle pour sublimer l'expérience de nos hôtes. Votre état d'esprit : Rigoureux(se), passionné(e) et doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes prêt(e) à incarner l'âme de la salle. "Là où nos pas se rencontrent, le feu sacré devient trésor. » Ensemble, transformons notre passion en une aventure humaine et gastronomique partagée.