Responsable de Salle / Chef de Salle (H/F)

ACTUA Saverne recrute ! Vous êtes passionné(e) par la restauration, le management d'équipe et l'organisation d'événements ? Vous souhaitez intégrer un établissement reconnu où votre sens de l'organisation et du service fera la différence ? Nous recherchons pour l'un de nos clients un Responsable de Salle / Chef de Salle (H/F) afin de renforcer son équipe et d'assurer la gestion opérationnelle de la salle. Vos missions : - Assurer le bon déroulement des services et garantir une expérience client de qualité. - Encadrer, coordonner et accompagner l'équipe en salle. - Organiser et superviser les événements (banquets, réceptions, prestations privées ou professionnelles). - Préparer la mise en place des événements à partir des fiches techniques transmises par l'équipe commerciale. - Veiller au bon déroulement des prestations sur le terrain et être le référent opérationnel auprès des équipes. - Conseiller la clientèle sur les accords mets et vins. - Participer à la gestion de la cave et au suivi des stocks de vins. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de service. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience significative en management de salle ou sur un poste de Chef de Salle. - Vous possédez de solides connaissances en sommellerie. - Vous maîtrisez l'anglais ou l'allemand ; la pratique des deux langues constitue un véritable atout. - Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre leadership et votre excellent relationnel. - Vous savez gérer les imprévus et coordonner efficacement une équipe lors d'événements. Les conditions proposées : - Poste basé à Landersheim. - Rémunération à définir selon votre expérience et votre profil. - Intégration au sein d'un établissement dynamique offrant de belles perspectives d'évolution. Vous souhaitez jouer un rôle clé dans l'organisation et le succès d'un établissement reconnu, tout en mettant à profit vos compétences en management et en sommellerie ? Adressez dès maintenant votre candidature à votre agence ACTUA Saverne !