Responsable de salle/ Bar F/H - LA BIEROTHEQUE Labège

Côté salle : - Assurer une expérience client optimale. - Animer le brief quotidien. - Répartir les tâches et organiser l'équipe pendant le service. - Coordonner les différents moments du service. - Encadrer et motiver l'équipe dans une énergie positive. - Veiller à la satisfaction client et développer l'expérience client. - Faire appliquer les procédures de l'établissement. Côté bar : - Coordonner, animer et former l'équipe du bar. - Garantir la fluidité du service. - Veiller au respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité. - Gérer les stocks et assurer une organisation optimale du bar. - Être un véritable moteur de l'ambiance de l'établissement.- Tu es souriant(e), tu as le goût de la relation client - Tu es rigoureux/se et tu as le sens du détail - Tu sais adapter ton rythme de travail en fonction de l'affluence - Tu sais gérer les priorités d'un service - Tu es amateur/trice de bière - Encadrer et motiver une équipe. - Prendre des décisions rapidement. - Gérer les imprévus et les périodes de forte activité. - Faire respecter un cadre tout en conservant une bonne ambiance. - Être présent(e) sur le terrain et montrer l'exemple. Tu te reconnais dans cette offre ? N'hésite plus rejoins-nous ! Avantages - Formation à la Zythologie et aux fondamentaux de la bière - Système de prime mensuelle - Participation aux transports - Réduction de 15% sur tous les établissements du groupe - CE d'entreprise - Mutuelle et Prévoyance de Groupe - Une super ambiance de travail dans un cadre moderne - Une croissance qui nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en privilégiant toujours les évolutions et mobilités interne.