RESPONSABLE CHARCUTERIE ET TRAITEUR TRADITIONNEL - H/F

Et votre rôle dans tout çaIl est essentiel pour le bon fonctionnement du magasin, en effet, en tant que responsable secteur charcuterie et traiteur traditionnel, vous devrez notamment : - Vous assurer de la bonne marche de la fabrication et du conditionnement des produits dans le respect des règles de traçabilité, d'hygiène et de sécuritEtre garant(e) de l'état des stocks ; - Manager une super équipe de 6 collaborateur/trices et veiller au bon fonctionnement de votre secteur ; - Etre commerçant(e) et force de proposition pour la mise en oeuvre d'animation et le développement du chiffre d'affaire de votre secteur ; - Assurer la rotation des produits dans le cadre des règles et des procédures d'hygiène ; - Valoriser un métier d'artisanat au travers de la qualité de votre gestion, de votre management, de vos réalisationsVenir travailler chez nous : - En CDI, - En forfait jour (voir ci-après), - Au centre Leclerc de La Cavaille à BERGERAC, C'est aussi travailler pour vous car ici : - Salaire et primes selon profil et expérience, - Vous travaillez sous le cadre de la convention en forfait jour et des avantages inhérents à ce statut (pour les découvrir osez candidater), - Primes d'intéressement et participation impactantes (nous reversons 25 % des bénéfices à nos collaborateurs/trices), - Prime annuelle équivalente à un 13 ème mois, - Mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur à hauteur de 90 %, - Avantages et réductions diverses au travers de notre CSE (places de cinéma, parc d'attractions