PREPARATEUR DE RECETTE (H/F)

Notre agence START PEOPLE de Quimperlé, recherche pour un de ses clients situé sur la commune de St-Thurien, des préparateurs de recette H/F.Rattaché au chef d'équipe, vos missions principales sont :- Prendre connaissance des recettes;- Réaliser des contrôles de nettoyage;- Préparer la recette suivant le mode opératoire (pesée, mélange, préparation des féculents et légumes etc...);- Vérifier la qualité des mélanges + contrôle qualité du taux de sel et ph- Enregistrement des données, traçabilité;- Validation de la fabrication;- Procéder au nettoyage des cuves. Vous serez amené à utiliser du matériel spécifique :- logiciel interne;- Balance pesée;- Cuiseur; mélangeur;- Cutter;- Transpalette et gerbeur. Horaire journée 2\\*8 (4hh15/13hh30) du lundi au vendredi. Taux horaire + prime d'habillage + indemnités de transports + accès gratuitement au self de l'entreprise si vous êtes en horaire 2\\*8.