Préparateur de commande jambon (H/F)

Rejoignez Vallégrain ! Entreprise familiale implantée au cœur du Perche, Vallégrain maîtrise l'ensemble de sa filière porcine afin de garantir la qualité de ses produits, de la fourche à la fourchette. Notre organisation s'appuie sur des outils de production répartis sur notre territoire : - des élevages de porcs implantés dans le Perche ; - un abattoir de porcs à Cherancé (72) ; - un atelier de découpe à Nogent-le-Rotrou (28) ; - un atelier de fabrication de produits élaborés à Coudray-au-Perche (28). Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un préparateur de commande jambon pour notre site de Nogent-le-Rotrou (28). Vous travaillerez directement après le secteur de découpe jambon, qui fonctionne à cadence soutenue et ne ralentit pas. Vous aurez donc un rôle essentiel dans la gestion, l'organisation et la préparation des commandes. Votre quotidien consistera notamment à : - Réceptionner les bacs arrivant sur tapis et assurer leur tri. - Identifier la marchandise à préparer ainsi que les quantités nécessaires. - Préparer des commandes avec des volumes importants, en respectant les priorités de tournée, les dates et les différents labels. - Gérer efficacement votre temps et votre espace de travail. - Mémoriser progressivement les clients, les produits et leurs différents conditionnements. - Une fois la marchandise réunie sur la palette, flasher les étiquettes boucle présentes sur chaque bac afin d'assurer la traçabilité de la palette. - Éditer et contrôler les étiquettes nécessaires ainsi que la feuille A4 récapitulative contenant les informations de la marchandise : tournée, produits, quantités, etc. - Cercler les palettes préparées. - Déplacer les palettes à l'aide d'un transpalette vers le quai d'expédition ou vers la zone de stockage palettes. La communication avec l'équipe est primordiale, notamment pour assurer la bonne gestion du tapis et éviter tout ralentissement dans le flux de préparation. Ce poste nécessite : - De savoir lire et compter correctement. - Une bonne capacité d'organisation. - De la rigueur et de l'assiduité. - Une bonne gestion du temps et des priorités. - Une capacité à retenir de nombreuses informations : clients, produits, conditionnements, tournées. - De l'autonomie et de la réactivité. - Une bonne capacité à travailler en équipe. - Et surtout, l'envie d'apprendre et de tenir une cadence soutenue. Il s'agit d'un poste où la cadence est importante : la découpe jambon située en amont ne s'arrête pas, il est donc indispensable de savoir suivre le rythme tout en restant rigoureux dans la préparation. Nous recherchons avant tout une personne motivée, fiable et désireuse d'apprendre. Une expérience en préparation de commandes ou dans le secteur agroalimentaire est un plus, mais la motivation et la capacité d'apprentissage sont essentielles. Savoir lire, savoir compter et avoir envie d'apprendre sont absolument primordiaux pour réussir sur ce poste. Si vous êtes organisé(e), dynamique, assidu(e) et que vous aimez le travail en équipe et les environnements où il faut être efficace, ce poste peut être fait pour vous ! Horaires: Prise de poste entre 6h et 8h le matin