Poissonnier (H/F)

SESSION DE RECRUTEMENT LE 16 JUIN à GUIGNEN vous inscrire sur : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/669624/recrutement-ouverture-e-leclerc-a-guignen-guignen CDI/CDD /Temps partiel possible PREPARATION ET SAVOIR-FAIRE METIER - Réaliser la préparation, la découpe et la transformation des poissons et produits de la mer - Préparer les produits destinés à la vente traditionnelle ainsi qu'aux produits emballés réalisés sur place - Participer au conditionnement et à la mise en valeur des produits préparés par l'équipe - Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de traçabilité MISE EN VALEUR DU RAYON - Participer à la mise en place et à la théâtralisation de l'étal - Veiller à la bonne tenue du rayon - Garantir un rayon attractif, propre et qualitatif - Participer au développement de l'offre et à la valorisation des produits de la mer RELATION CLIENT ET CONSEIL - Accueillir, conseiller et servir les clients - Répondre aux demandes et apporter des conseils de préparation et de cuisson - Participer à la fidélisation des clients grâce à la qualité du service et du conseil CONDITIONS DE TRAVAIL - Travail en laboratoire et en rayon avec station debout prolongée, manipulation de produits frais et manutention régulière - Horaires variables incluant travail matinal, week-ends et jours fériés selon l'activité du rayon - Activité en environnement frais et humide nécessitant le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité PROFIL RECHERCHE Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et attaché(e) au travail bien fait. Une expérience en poissonnerie est appréciée, mais votre motivation, votre envie d'apprendre et votre sens du client feront également la différence. Vous possédez : - une bonne connaissance des produits de la mer ou une forte envie d'apprendre le métier - de la rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité - un bon sens de l'organisation - le goût du contact client et du conseil - une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Au-delà des compétences techniques, nous recherchons avant tout une personne : - impliquée et fiable - appréciant le travail collectif - attachée à la qualité des produits et du service - motivée par l'idée de participer à une aventure humaine dès sa création