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Pizzaïolo / Pizzaïola

Profession: Pizzaiolo

Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'artGère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produitsInforme sur la composition des pizzas préparéesPoste avec coupure Repos le mardi et mercredi
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