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Patissier tourier (H/F)

Profession: pâtissier/pâtissière
Nancy,

54000

od 13.00 €

la préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, gâteaux, biscuits, etc. la sélection des ingrédients et leur dosage. la cuisson des gâteaux. la réalisation du montage et de la décoration. préparer les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes et autres produits de pâtisserie boulangère.
BATT ALAIN
PATISSERIE et SALON DE THE
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BATT ALAIN
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