PATISSIER - SECTEUR INDUSTRIEL (H/F)

Nous recrutons pour notre client - spécialisée dans la fabrication de Macarons pâtissiers. - basé à Geneston (44) un(e) Pâtissier(e) H/FVotre créativité et votre expertise en pâtisserie industrielle seront essentielles pour développer de nouvelles recettes, améliorer les recettes existantes et maintenir l'engagement envers la qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de production pour assurer une production efficace tout en respectant les normes de sécurité alimentaire les plus strictes.Vos missions : Assurer l'élaboration des productions des macarons Peser et préparer les matières premières,Élaborer les garnituresRespecter et garantir les étapes du process de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité.Garantir le suivi de la traçabilité tout au long de la production et vérifier l'état du produit en cours et à la fin de cuisson. Informations :Prise de poste dès que possibleHoraire : 2\\*8 (2hh30 ou 10hh30)Salaire : selon profilPanier jour : 4.22€Prime habillage : 1.60€ par jour