Vos missions sont les suivantes :- Être un réel support au Chef de Cuisine dans l'organisation, la gestion et la supervision de la cuisine,- Garantir la qualité constante des plats servis,- Participer au recrutement,- Accueillir, encadrer, former et motiver l'équipe,- Participer à l'élaboration des menus et des fiches techniques,- Gérer les commandes et les stocks en l'absence du chef,- Veiller au respect quotidien des normes d'hygiène et de sécurité,- Assurer la continuité du service en cas d'absence du Chef de Cuisine,- Réaliser des préparations préliminaires, les plats, etc.- Être force de proposition pour mettre en valeur nos produits,- Participer à l'inventaire mensuel,- Vérifier le bon entretien du matériel et des locaux, Salaire selon profilCDD (39H) à pourvoir de suite jusqu'à fin mai (+ potentiellement septembre et octobre)
non renseigné Filiale du groupe international RECRUIT, Start People offre une gamme de prestations de recrutement sur-mesure aux entreprises dans tous les secteurs d’activité (BTP, industrie, agroalimentaire, transport, logistique, tertiaire, énergie...) Nos métiers reposent sur la selection, le recrutement et la délégation de personnel formé, motivé et performant que nous plaçons en intérim ou en CDI dans le respect de nos engagements e...