Manager H/F (H/F)

Sous la supervision du directeur d'établissement, vos missions seront les suivantes : \\* Garantir l'excellence opérationnelle lors des services ; \\* Accompagner le directeur dans la gestion et la motivation des équipes ; \\* S'assurer du bon fonctionnement opérationnel du restaurant en plaçant la satisfaction clients au cœur de vos priorités ; \\* Assister le directeur et son adjoint pour l'optimisation des tables et la cadence des services pour une parfaite gestion des réservations ; \\* Assister le directeur et son adjoint ainsi que le Chef de cuisine dans la réalisation des tâches administratives courantes ; \\* Garantir la bonne tenue de la caisse lors des services ; \\* Effectuer les ouvertures et fermetures du restaurant ; \\* Assister le directeur dans la tenue parfaite au quotidien de l'ensemble des points de ventes du site : mises en place, offre, propreté, process ; \\* Veiller à ce que l'accueil client soit toujours chaleureux, soigné et attentif ; \\* Assister le directeur à gérer toutes les situations pendant un service ; \\* Participer à la formation de chacun à son poste sur les différents points de vente ; \\* Être à l'écoute pour résoudre les difficultés opérationnelles et proposer des solutions ; \\* Assurer le lien avec les services administratifs ; Profil recherché - Anglais courant - Très bon relationnel - Rigoureux(se), organisé(e) - Polyvalent(e) et réactif(ve) - Formation école hôtelière ou commerce Vous savez bosser avec énergie, sourire sans vous forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée ? Rejoignez-nous !