Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Dans le cadre de son développement le groupe Hélène Darroze, recrute un(e) directeur de salle pour encadrer les équipes de son restaurant Joia, Paris 2e. Plus que vos compétences, c'est votre personnalité qui fera la différence ! Si vous êtes un manager solaire, amenant sérénité et bonne humeur auprès de votre équipe et de vos clients, n'attendez plus et envoyez nous vos candidatures. Missions principales : Direction de la brigade de salle Direction du service Responsable de la relation avec le client Responsable du matériel et du mobilier Collaboration avec les équipes de réservations Responsables des ventes Responsable de la fermeture quotidienne de l’établissement Mise en place d'actions innovantes pour dynamiser l'établissement Composition de l’équipe : 3 chefs de rang 1 commis 2 apprentis 1 Assistant directeur de salle 1 Superviseur Contrat et rémunération : CDI, statut cadre Salaire : 4000,00€ - 4800,00€ en fonction du profil + bonus sur des objectifs de chiffre d’affaires PROFIL RECHERCHÉ Compétences et qualités : Formation et expériences professionnelles : expériences exigées dans des restaurants bistronomiques expériences souhaitées sur le marché parisien doit déjà avoir occupé des postes à responsabilité (assistant directeur de salle ou directeur de salle) Qualités personnelles : honnêteté humilité charisme enthousiasme adaptabilité sens du respect sens de la communication sens de l’engagement sens des responsabilités capacité à se remettre en question Qualités professionnelles : maîtrise de la culture du produit maîtrise de la culture du client leadership pédagogue capacité à créer et maintenir un esprit d’équipe en faisant preuve de coopération, communication et support capacité à prendre part à des tâches différentes que celles qui lui sont attribuées capacité à montrer l’exemple maîtrise parfaite de la langue française et de la langue anglaise maîtrise de l’outil informatique AVANTAGES Une mutuelle de qualité 15€ de frais de taxi pris en charge lors des fermetures La possibilité d'évoluer au sein du groupe Hélène Darroze Possibilité d'évoluer dans le groupe Hélène Darroze Type d'emploi : CDI Statut : Cadre