Maitre d'hotel / responsable salle restaurant (H/F)

Restaurant jouissant d'une bonne réputation, référencé dans différents guides. Cuisine locale et produits de saison. Nous cherchons notre nouveau responsable de salle. Les valeurs humaines sont notre priorités. Gentillesse, dynamisme, empathie, relationnel, positivisme... Solide expérience du métier requise. Savoir accueillir, savoir manager les équipes, savoir gérer les réservations, gérer le stress, savoir gérer la clientèle et veiller à leur bien-être, ouvrir et fermer le restaurant, savoir faire la caisse, savoir utiliser les outils informatique, connaissance du vin. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine.